Comida

Alex Atala

Virei muito fã de Alex Atala. E que vídeo lindo. INTRO from Alex Atala on Vimeo.

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Alex Atala

Virei muito fã de Alex Atala. E que vídeo lindo. INTRO from Alex Atala on Vimeo.

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mais amor (chocolate?) por favor

Totalmente aplicável à minha vida. Roubei do blog Coisas da Doris. Aliás, já disse que eu moraria nessa loja?

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mais amor (chocolate?) por favor

Totalmente aplicável à minha vida. Roubei do blog Coisas da Doris. Aliás, já disse que eu moraria nessa loja?

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je love thai

Depois de controlar a ansiedade por dias intermináveis, finalmente a aula de cozinha thai com o Hugo Antares na Escola Wilma Kovesi aconteceu (aquela que eu ganhei de presente do Cozinha Pequena). Lá estava eu, na minha segunda aula de

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je love thai

Depois de controlar a ansiedade por dias intermináveis, finalmente a aula de cozinha thai com o Hugo Antares na Escola Wilma Kovesi aconteceu (aquela que eu ganhei de presente do Cozinha Pequena). Lá estava eu, na minha segunda aula de

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charuto de uva

Eis que, após uma sugestão da Dadivosa, resolvi fazer uma aula de culinária na gringa, mais precisamente em Istambul. Para comprovar meus dotes culinários e não ficar só no papinho, fiz hoje a receita de charutinho de uva que aprendi

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charuto de uva

Eis que, após uma sugestão da Dadivosa, resolvi fazer uma aula de culinária na gringa, mais precisamente em Istambul. Para comprovar meus dotes culinários e não ficar só no papinho, fiz hoje a receita de charutinho de uva que aprendi

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jantar feito à mão (no caso, a minha)

Esse lance de saber um pouco mais de cozinha deixa a vida mais saborosa. Pimenta cambuci recheada com cream cheese, mergulhada em molho de tomate, cebola e alho e acompanhada de ovo com gema mole.

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jantar feito à mão (no caso, a minha)

Esse lance de saber um pouco mais de cozinha deixa a vida mais saborosa. Pimenta cambuci recheada com cream cheese, mergulhada em molho de tomate, cebola e alho e acompanhada de ovo com gema mole.

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marmita dos céus

Marmita fofa de brigadeiro de limão siciliano que eu comprei hoje na Maria Brigadeiro. Coisas lindinhas dão gosto de ver, né?

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marmita dos céus

Marmita fofa de brigadeiro de limão siciliano que eu comprei hoje na Maria Brigadeiro. Coisas lindinhas dão gosto de ver, né?

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elzale (alheira)

Elzale, originalmente, é a pele do pescoço da galinha recheada com farinha. Segundo a minha avó, como a família dela era muito grande, a mãe dela resolveu usar a pele do frango inteiro – não somente a do pescoço –

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elzale (alheira)

Elzale, originalmente, é a pele do pescoço da galinha recheada com farinha. Segundo a minha avó, como a família dela era muito grande, a mãe dela resolveu usar a pele do frango inteiro – não somente a do pescoço –

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língua

Eu não sei dizer por que a língua é uma comida “judaica”, mas é fato que essa carne faz parte da maioria das famílias ashkenazis. Posso dizer que seu sabor é inversamente proporcional à reação – comum – de nojinho

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língua

Eu não sei dizer por que a língua é uma comida “judaica”, mas é fato que essa carne faz parte da maioria das famílias ashkenazis. Posso dizer que seu sabor é inversamente proporcional à reação – comum – de nojinho

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knishkale

O knishkale é um carinho em forma de comida, mais uma das invenções do leste europeu que magicamente transforma farinha, batata, ovo e óleo em coisinhas maravilhosas, cobertas com gergelim. Ingredientes Recheio: 6 batatas 4 cebolas Massa: 3 xícaras de

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knishkale

O knishkale é um carinho em forma de comida, mais uma das invenções do leste europeu que magicamente transforma farinha, batata, ovo e óleo em coisinhas maravilhosas, cobertas com gergelim. Ingredientes Recheio: 6 batatas 4 cebolas Massa: 3 xícaras de

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arroz com macarrãozinho

Arroz com macarrãozinho é o nome que dávamos quando o prato era servido na infância. De influência árabe, sempre foi uma das especialidades da minha avó. É bem fácil de fazer e bem gostoso de comer. Ingredientes 5 “gomos” de

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arroz com macarrãozinho

Arroz com macarrãozinho é o nome que dávamos quando o prato era servido na infância. De influência árabe, sempre foi uma das especialidades da minha avó. É bem fácil de fazer e bem gostoso de comer. Ingredientes 5 “gomos” de

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