Arroz com macarrãozinho é o nome que dávamos quando o prato era servido na infância. De influência árabe, sempre foi uma das especialidades da minha avó. É bem fácil de fazer e bem gostoso de comer.
Ingredientes
- 5 “gomos” de macarrão cabelo de anjo
- 2 ½ xícaras de arroz
Como fazer
Fritar o macarrão cru no óleo até que ele fique bem moreno. Não, não vai cebola nesse aqui.
Acrescentar o arroz e dois “cabrechinho” (caldo) de galinha. Misturar tudo, colocar água e pronto.
