sushi
Comer sushi é algo superior. É ótima a sensação do peixe geladinho deitando no seu céu da boca como quem tá prestes a dormir. Aos poucos, o gelado dá espaço para o sabor de sal preto do shoyu. Difícil qualificar esse sabor. Só penso em sal preto. Depois desse primeiro contato, o arroz se despedaça e assume a síndrome de fio dental: entra em tudo que é canto. Só que, logo em seguida, o grão de arroz vira mousse e, embebido por líquidos das mais diversas procedências, segue com o restante do bolo. Para os mais chegados em wasabi - como eu - há ainda aquela dança da raiz forte. Você sabe que ela está lá, em algum lugar do casal peixe +arroz, mas fica só na espera do exato momento em que ela vai ativar sua língua, seguida do seu nariz, seguido dos seus olhos, seguidos da sua pele. É uma mistura de inalação com sauna, só que com gosto bom. Por fim, você descansa o hashi e fica só de olho para ver qual daquelas combinações de cores será o seu próximo deleite.
que maldade Mawá, fiquei com água na boca.
adoooooooro sushi!
Justo hoje que fui almoçar no Bossa Nueva e não tinha nada que chegasse perto de sushi?!
Meu beijo
Eu até acompanho meu namorado quando ele se delicia com comida japonesa, mas minha boca se recusa a acreditar que aquilo é alimento para o meu estômago. Parece que estou mastigando papel e borracha temperados. ^^
Entretanto, eu fiquei com água na boca ao ler seu post. Vai entender. Acho que isso é o que chamam de poder das palavras, retórica e persuasão.
A Cris, do http://cbispo.blogspot.com , mandou um comentário por e-mail. ;o)
Então aí vai:
“Eu até acompanho meu namorado quando ele se delicia com comida japonesa, mas minha boca se recusa a acreditar que aquilo é alimento para o meu estômago. Parece que estou mastigando papel e borracha temperados. ^^
Entretanto, eu fiquei com água na boca ao ler seu post. Vai entender. Acho que isso é o que chamam de poder das palavras, retórica e persuasão. :P”
Cris, agradeço a persistência!
Beijos pós-almoço no japonês…
Menina,
Que delícia de post! Consegui me imaginar comendo um delicioso bolinho… Sim, eu me amarro em wasabi. E vc narrou direitinho a invasão de língua, narinas e olhos por essa verdinha assassina. Incrivel é que, passado o efeito da “onda” wasabiana, a única vontade que dá é começar tudo de novo. Vai entender…
Ah, sei não como cheguei aqui. Já faz alguns bons pares de dias. Mas adoro desde então.
Beijocas!
Mawa,
também adoro comida japonesa. Achei a descrição tão bem feita quanto um sushi. Um abraço,