Tô precisando de um desses.
projeto sem nome
16Mar10Fizemos um tour básico: nos empanturramos de ostras, depois visitamos a galera do Açougue Porco Feliz (meu açougue predileto), onde aproveitei para comprar uma costelinha de porco caprichada, depois visitamos o Hugo lá do Rei do Camarão, que limpou uma generosa porção de camarões de duas maneiras: biquini (só deixa o rabinho) e paulista (deixa a casca toda, mas faz um corte na lombar do bicho para retirar as tripas).
Esse é o trecho da muito querida Let, com quem eu comecei um projeto cheiroso e colorido. Cheiroso porque envolve cozinha e colorido porque envolve fotografia. Ele tá nascendo, ainda sem nome, mas é delicioso. A Let é chef-cozinheira-advogada (um dia eu explico o “advogada”) e vai ensinar a MaWá-jeca a preparar pratos deliciosos, desde o momento da compra até o preparo e decoração do prato. Em troca, eu dou umas dicas de como fotografar as coisas.
Fizemos nosso primeiro passeio no Mercadão. Aliás, um detalhe a parte: Let é conhecidíssima por lá. Os moços das barracas a conhecem por seu nome e sabem exatamente as suas preferências. Nem preciso dizer o quanto ela é paparicada e eu também porque estava junto. Portanto, depois do nosso momento luxo e glamour e ostra-pra-que-te-quero, fizemos as comprinhas muito bem descritas no Cozinha da Matilde (se eu fosse você, guardava esse link num armário com chave tetra) e fomos à casa dela botar a mão na massa. Ou melhor, na sopa.
O prato do dia foi o gazpacho com camarões e legumes grelhados (ops, acabei de babar no teclado). Lembra daquele link que eu passei para você guardar com a chave tetra? Pois bem, volte nele e entenda como fazer a incrível mágica que provoca a transformação abaixo:
Tchararam:
Gente, é incrível. Eu sou da escola que acha que tem aprender a cozinhar vendo os outros cozinharem. Só nesse dia já aprendi porque a comida fria tem que ser linda e incrível, aprendi que o camarão tem vários tipos de cortes possíveis como o paulista e o biquini, aprendi a comer ostra e achar gostoso pois, até então, ostra me lembrava quando eu tomava uns capotes no mar do Guarujá e engolia água e areia, além de aprender que a parte queimada de uma cebola, por exemplo, nada mais é do que açúcar caramelizado. Bacana, né?
Se você gostou, aguarde que em breve a gente tem mais. Enquanto isso, apenas repita o mantra: pimenta é vida, pimenta é brilho, pimenta é luz.
perdendo o foco do mestrado
14Mar10da areia ao caos
08Mar10Havia sido um dia super glamuroso. Sábado de sol no Leblon, encontro no café da manhã com Moraes Moreira (ok, nem tão glamuroso assim), almocinho leve e compras em Ipanema. Bem mulherzinha, já que éramos em três. Deitamos ao sol, tomamos vários capotes mergulhamos no mar, bebemos mate para parecer carioca e cerveja para permanecer paulista, tudo completo. Na hora das compras então, um sucesso! Pelo volume de roupas compradas a gente poderia ser enquadrada no tráfico Rio-São Paulo. Eis que resolvemos ir ao supermercado para comprar algumas coisinhas para o jantar, já que o plano era comer algo, descansar, viver a vida e sair para algum lugar. Uma vez compradas as comidas, quando estávamos prontas para deixar o Zona Sul de Ipanema, começou a chover. Chover. Chover. E nada de qualquer sinal que nos deixasse um pouquinho menos molhadas. Começou a saga do táxi. Nenhum táxi parava pra gente. Nenhum. E aí vem aquela síndrome do paulista que, depois de elogiar e se esbaldar no Rio, começa a reclamar: cadê a infra dessa cidade? Como é que vocês querem receber as Olimpíadas? Isso é um absurdo. E blá blá blá. Como nada dessa conversa nos tiraria da chuva depois de 1h40 tentando pegar um táxi, resolvemos pegar um ônibus. Aliás, resolvemos pegar o primeiro ônibus que passasse pela rua e fosse em direção à Gávea. Era uma questão de honra chegar ao apartamento. A única coisa que não contávamos era que nosso destino estava reservado no ônibus da Rocinha. Sim, lá mesmo. Como o motorista disse que passava pela Gávea, lá estávamos nós, sentadinhas com sacola de praia, sacola do tráfico de roupas e sacola de supermercado, com sorvete, frango, alface, batata, vinho e por aí vai. O ônibus fluía tranqüilo a ponto de fazermos até amizade com uma senhora que desceria no mesmo ponto que nós. De repente, começou a entrar gente, entrar gente, entrar gente, óbvio, tava uma puta chuva. E ninguém saía. A decisão foi ficar em pé, no fundo do ônibus, para não perder a nossa descida. Lá estávamos nós, agora de pé, com sacola de praia, sacola do tráfico de roupas e sacola de supermercado, com sorvete, frango, alface, batata, vinho e por aí vai, aguardando os minutos em que estaríamos livres do momento contato-e-improvisação no ônibus da Rocinha. Só que o ônibus parou. O trânsito parou. O Rio de Janeiro parou. E como a gente não agüentava mais não chegar em casa, a gente resolveu andar. Resultado: chegamos que nem mosca tonta na sopa ao prédio que, aliás, havia inaugurado uma linda cachoeira só para dar mais emoção à nossa entrada. Mesmo depois daquele momento leptospirose, resolvemos tirar uma foto para registrar o momento:
Pena que a câmera do celular também tinha molhado. Ai que burras!
PS: história baseada em fatos reais. Qualquer semelhança com a realidade é a mais pura verdade.
a virtuose do palhaço é o domínio do erro
03Mar10Aprendizado é o momento em que recebemos o material cognitivo. Maestria é o momento em que testamos suas possibilidades. Virtuose é o momento em que sabemos perfeitamente o que fazer com isso.
Em seu aprendizado, o palhaço busca sempre estar zerado, como se recebesse a informação pela primeira vez. Na maestria, o palhaço procura testar o que é possível com aquilo, sem deixar de lado o impossível. Por fim, na virtuose, após tantas experimentações absurdas, ele está pronto para lidar com o mais bonito e inspirador dos eventos: o erro.
marmita dos céus
26Feb10Marmita fofa de brigadeiro de limão siciliano que eu comprei hoje na Maria Brigadeiro.
Coisas lindinhas dão gosto de ver, né?
porque eu as amo
26Feb10Às vezes o seu dia pode estar ruim, um pouco desanimado ou apenas insosso. Mas nada como suas amigas trocando trocentos e-mails e mandando pérolas como essas:
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Geentteee!!! Eu cai na escada rolante do metrô hojeeee!!! Hahahahahaha. Eu tava na escada e fui descer pra adiantar, tava atrasada. Coloquei o pé no degrau e não parou mais, desci a escada quicando de bunda. Foi uma perna para um lado, a outra para o outro e o mais legal é que estou de saia!!! Hahahahahaha, só eu mesmo!!! Machuquei a mão, to com a palma esquerda roxa e inchada!! Hahahahahahaha. A calcinha é rosa e várias pessoas viram isso, ahhahahah!!!
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E sim, eu sou suuuuuuper pro-ativa….além de super cheirosa, macia e sexy! Hahahaha…..tô num dia ruim…preciso elevar minha auto-estima!
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Falando em ficar velha… Pessoal, encontrei o Gabrielzinho, primo do Edu, no domingo, meninas, que Gabrielzinho que nada, a criança já é praticamente um homem. Está no 4º ano de faculdade e tava tomando CERVEJA… Que tristeza, o tempo tá passando muito depressa! Socorro!!! Cadê meu marido, meus filhos, minha vida profissional bem sucedida que eu achava que ia ter já?!! Cadê?!!!
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Preciso dividir algo com vcs…
1) Estou com rebolation na cabeça e não sai (to dançando na cadeira)
2) estou de bota preta.. mas com o pé esquerdo de 1 modelo e o direito de outro..Rebolation tion
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Sim, os nomes foram trocados por… porque sim.










